【行遍天下】夏日來碗新鮮水果冰才消暑!

老闆葉先生的屏東老家是香蕉大盤商,主要做香蕉熟成,也是高雄鳳山的水果批發行口,讓原本專長是咖啡烘焙的他決定以新鮮果汁及水果冰品為主打,希望為台灣農業盡一份心力。現打果汁不加糖不加水,以鳳梨與蘋果為基底,味道厚實濃郁,除了果汁,店內季節限定的愛文芒果雪花冰,沒有糖漿醃漬,不但有大塊的芒果堆疊,還將芒果打成泥,代替煉乳。果園天堂雪花冰則是淋上自家熬煮的黑糖膏,用料扎實,能品嚐到水果冰最天然的滋味。 繼續閱讀 【行遍天下】夏日來碗新鮮水果冰才消暑!

【行遍天下】澳門。會勾人的美食進行曲

2017年,聯合國教科文組織把澳門定為「創意城市美食之都」之列,澳門地小物廣的豐富美食又再度掀起話題。歲月流轉,殖民時代早已過去,街邊茶樓的飲茶與溜鳥習慣仍在,粵式大酒家的地道大菜仍日日散發香氣、源自葡萄牙人海上貿易混搭了非洲、印度、麻六甲等各地辛香料創出的「土葡菜」也沒因殖民結束而遠去,反而越發精彩地在澳門各地開花與創新;澳門的小品地域之間發展出了各路美食,精彩、驚艷且各自協調,就如夜晚的霓虹燈天際線一樣,耀眼極了。 繼續閱讀 【行遍天下】澳門。會勾人的美食進行曲

【行遍天下】菜市場也有餐廳質感,花小錢嚐職人風味

黃鈞蔚和賴儀瑩原是餐廳同事,為了實現開店的理想,兩人共同創業,「合掌村」正代表合兩人之力,又可以聯想到日本的合掌村、連結到日式料理,頗具興味。帶有文青感的小清新暖簾,更在華山市場裡顯得十分特別,2017年一開業便迅速造成排隊人潮。 繼續閱讀 【行遍天下】菜市場也有餐廳質感,花小錢嚐職人風味

【eztravel】夏天就是看海景的季節啊~從北到南絕美海景咖啡廳,放空耍廢就來這

每到夏天我要去海邊,不是看比基尼辣妹,只是想當個文青~~如果你想找間海景無敵的咖啡廳,拍拍照,發社群動態,小編聽到你的心聲了,從北到南最美的海景咖啡廳就看這篇,這週假日就出發吧~ 繼續閱讀 【eztravel】夏天就是看海景的季節啊~從北到南絕美海景咖啡廳,放空耍廢就來這

【行遍天下】日本怪伯伯咖啡館~ 山形

日本文化有趣又多元、工藝精湛而細膩,創造出了「職人」一般的專注精神,而⋯如果專注到近乎於怪,那就又是另一種境界了。在山形,有著這一位怪怪咖啡館老伯,一間咖啡館開了10幾年,別人可能用畫、用公仔裝飾咖啡店,而他則是用一台貨真價實的「法拉利」跑車「裝飾」,問他問題不一定可以得到答案,對跑車、對咖啡,都有自己的一套世界! 繼續閱讀 【行遍天下】日本怪伯伯咖啡館~ 山形