【行遍天下】改走文青調,高雄左營眷村一日遊

台灣特殊的眷村文化,說起來總是故事一籮筐。來到左營這個海軍大本營,當軍事色彩漸漸褪去,如今變得文青又親民。海光俱樂部成為融合人文、蔬食、藝術的左創園區,海軍中正圖書館也成為傳述海軍文化的左營軍區故事館,兩處新亮點為時光倒轉的左營帶來新活力。

建議行程:上午Stop1左營軍區故事館( 2.2公里)→午餐 Stop 2食不二→下午Stop 3糧光書坊(1.9公里)→晚餐Stop 4中正堂榕園

Spot 1 左營軍區故事館  紀錄海軍輝煌歲月

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年輕一代對眷村越來越陌生,剛好用逛故事館的方式來認識歷史。全館以時間光譜為經,海軍、眷村及土地為緯,劃分為早期左營、乙未割台、日據形貌、峰火歲月、美軍足跡、光復重建、子弟學校、軍眷一家和創新啟航等9個主題館,不只有珍貴文物史料,還用數位化和民眾互動,一樓展示廳有依據民國40年空拍圖製成的左營沙盤模型,操作按鈕就可點亮重要地標,每逢整點還有影音介紹。

對軍事迷而言,左營海軍故事館更是他們夢寐以求的珍寶,不只是各式軍艦模型,就連資陽艦指揮艙也原封不動搬進館內,其他像是文獻、史料、照片更是不勝枚舉,還有當年美軍轟炸左營軍港的巨幅照片,旁邊有兩台可讓遊客模擬空投炸彈的瞄準儀,極具真實感。

地址:高雄市左營區實踐路202號
時間:週二至四09:00-12:00、14:00-17:00,週五09:00-12:00、14:00-20:00,週六、日09:00-20:00,週一、春節休館
FB:左營海軍故事館

Spot 2 食不二  以當季食材創作著食料理

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海光俱樂部的前身是美軍俱樂部,這裡不只有餐廳、游泳池、網球場,還有電影院,隨著時空轉換,俱樂部逐漸荒蕪,慢慢消失在人們的記憶中,直到最近,才有業者將這塊閒置土地規劃為左創健康生活文化園區。

食不二是園區內的蔬食餐廳強調「著食料理」,以當令食材入菜,清炒時蔬野菇義大利麵,用冷壓橄欖油清炒蔬菜與菌菇,以蒜片和辣椒提味,滋味鮮香;泰式酸辣蔬菜比薩,使用不會牽絲的植物性乳酪,餅皮如餅乾般酥脆,佐以各種蔬菜和特調泰式酸辣醬,引人食指大動。餐廳門口還有用貨櫃改造的光籽咖啡館(Bo’ Caf’e)可伸展變形,被暱稱為變形金剛,點一杯畫有海軍船錨圖案的風味拿鐵,享受南台灣暖陽,倒也輕鬆愜意。

地址:高雄市左營區南大路4號
電話:07-588-7366
時間:11:00-21:00
FB:左創食不二
消費:泰式酸辣蔬菜比薩290元、風味拿鐵140元

Spot 3 糧光書坊 從書桌到餐桌的概念傳達

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午餐後可隨興逛逛左創園區。糧光書坊是一間以「食」為主題的獨立書店,牆上掛著「味道覺醒」的牌匾,說明了書店宗旨,除了書架上的書籍,還有一部分書本是擺在餐盤上展示,把書當成料理來呈現,這大概也是全國首創吧!書店有一區榻榻米的靜謐空間,除了可當做作家新書發表會,也接受民眾預約休閒品茗。

為了傳達從書桌到餐桌的概念,書店外長廊會不定期舉辦書蔬市集,邀請小農共同以食材、書本為主題,感受人文與食物的交融趣味。值得一提的是,糧光書坊是以前海光俱樂部的戲院「實踐堂」,昔日的放映空間、階梯、磨石子地板上的船錨都完整保留。

地址:高雄市左營區南大路4號
電話:07-588-2751
時間:12:00-21:00
FB:左創糧光書坊

Spot 4 中正堂榕園 左營後花園家常菜

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左營中正堂是早期軍方經營的電影院,曾經人聲鼎沸的中正堂,因不敵市區戲院的豪華聲光設備而吹熄燈號,但象徵海軍白色的建築物依舊屹立,榕園則是中正堂旁的庭園餐廳。

「我因為很喜歡這裡的環境,12年前向軍方承租用地開設餐廳,並在餐廳四周栽植花草樹木,營造庭園休閒情趣。」榕園老闆娘李美秀用為家人煮飯燒菜的心情烹調料理,韓式泡菜豬五花的泡菜是店家自己用加了辣椒的高麗菜所醃漬,顏色雖紅,但味道卻不像韓式泡菜那麼辛嗆,其他像是三椒小卷、客家小炒、香酥皮蛋豆腐等,也都很有媽媽的味道,很多客人一吃就成了這兒的老主顧。

地址:高雄市左營區介壽路9號
電話:07-581-1407
時間:11:30-22:00
消費:韓式泡菜豬五花180元、三椒小卷250元

本文由【行遍天下】授權轉載

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