【行遍天下】走訪宜蘭大同鄉,與千年神木一起「森」呼吸

每到假日,大量人潮充斥在各風景名勝,想悠閒度過休假時光好像變成奢求。想安靜其實不難,有「台灣阿爾卑斯山」美稱的力麗馬告生態園區,絕美的山林祕境清幽舒適,而且不需要人擠人就能享受整座森林,是遠離塵囂的好所在。
建議行程:
DAY1
午餐 Spot 1棲蘭餐廳(120公尺)→下午 Spot 2棲蘭森林遊樂區(24.7公里)→晚餐 Spot 3明池山莊餐廳→ (0.1公里)住宿 Spot 4明池山莊林間木屋
DAY2
明池山莊出發(20公里)→上午 Spot 5棲蘭神木園(20公里)→下午 Spot 6 明池森林遊樂區

Spot1 棲蘭餐廳 蔣氏父子宴歷史好味道

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對蔣公的印象大概是中、小學時期,在歷史課堂上聽老師說起,就是一種我認識他,但他不認識我的狀態,沒想過有一天會有機會走進蔣公的生活圈,看看元首曾居留的地方,甚至享用一樣的美食佳餚。
園區特別依棲蘭行館內蔣公用饍菜單,再配合宜蘭的新鮮食材,推出蔣氏宴會菜與家常菜,重新演繹百年歷史好味道。蔣氏父子宴中有醬油膽肝、上海菜飯、蹄筋烏蔘、醬爆蝦年糕、碳烤子排、銅盤海上鱒、寧波老少蛋、猴頭菇芙蓉涷甜品等,每道菜看似簡單、實際卻是煞費工夫的「手路菜」,廚師們料理出國宴美饌,其中以老母雞、干貝等高級食材熬出濃郁又甘醇湯底的復興鍋最受兩蔣喜愛,滾燙砂鍋裡,蹄膀、金華火腿,冬筍、白菜燉得軟爛入味,連年輕人也愛上這老派的鹹香好味道!
地址:宜蘭縣大同鄉太平村泰雅路四段6號
電話:03-980-9606
消費:每桌10人份,8,800+10%元(須10天前預約)

Spot 2 棲蘭森林遊樂區 峽谷美景氣勢滂礡

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地處蘭陽溪、多望溪及田古爾溪匯流處的棲蘭森林遊樂區,原本是培育林木幼苗的地方,後來才陸續增加用餐、住宿與休閒設施。園區內的天然闊葉樹森林浴步道,非常適合深呼吸清清肺;再往裡面走去的峽谷咖啡廳是我最喜歡的一隅,有什麼能比在氣勢壯闊的天然峽谷景觀中享用一杯咖啡、順便打卡一下更令朋友們嫉妒呢?!
遍佈植被的庭園步道觀賞區,隨著不同季節綻放、變色的花草,像是梅花、櫻花、紫薇花、楓葉等,皆能讓人驚艷。除了迷人的天然景色外,棲蘭森林遊樂區也包含極具有歷史價值的蔣公行館,據統計,台灣約有三十餘處蔣公行館,棲蘭行館維持原貌作為紀念館,在裡面還可以看到編號1號的蔣公身份證,園區內還有林業文化史蹟園區,除了享受大自然,也能感受人文之美。
地址:宜蘭縣大同鄉泰雅路四段6號
電話:03-980-9606
營時:08:00-16:30

Spot 3 明池山莊餐廳 走入日常品蔣氏家常菜

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隨著蜿蜒的北橫一路往上,約在台七線65.8K處即是「明池山莊」,除了留宿之外,這裡的餐點也是非常有名的喔!延續江浙菜系傳統風味所擬制的「蔣氏家常宴」共有八道菜色,包含涼菜雙拼、寶島海中鮮、雞蓉豆腐、毛豆雞丁、煨煮雙冬、黃埔蛋、芋煨白菜與砂鍋獅子頭等精心烹調的佳餚。
據說蔣公牙口不好,喜歡燉得較軟爛的菜餚,餐點雖軟但仍不失口感,像是「雞蓉豆腐」是將雞肉與豆腐剁碎一同蒸煮,品嘗的時候可以吃到豆腐的軟與雞蓉的扎實,口感具有層次;看似平凡的「黃埔蛋」,也是蔣公的最愛菜色之一,蛋在下鍋前需要打100下,打得夠均勻才能煎煮出綿密柔軟的口感,無論是家常宴或是國宴菜色,每一口吃下都讓人感受到當年隨侍在兩蔣身邊廚師們無比的用心。
地址:宜蘭縣大同鄉英士村明池山莊1號
電話:03-989-4104
消費:蔣氏家常宴4500+10%,須10天前預約

Spot 4 明池山莊林間木屋 貼近自然的住宿體驗

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奔波一天之後,入住明池山莊時讓我一沾床就呼呼大睡至天光,完全不受窗外蟲鳴與山羌合奏的聲響所吵。明池這一帶是日本時期的伐木基地,周圍都是千年、百年以上的台灣扁柏、紅檜、柳杉林,研究指出,針葉樹釋放出的檜木醇、洛定酸與芬多精具有放鬆的作用,據說,白老鼠一次睡眠時間是30分鐘,但若讓牠們在充滿檜木醇的環境睡一覺,睡眠時間可長達62分鐘之久。
有睡眠問題,或是想要好好放鬆休息的人,可以考慮來明池山莊住一晚喔!另外,位在1500年樹齡明池神木旁的1301房又有「生子房」的稱號,據說,有一對夫妻住過之後就得子,還特別寫了感謝信給明池山莊,自此之後1301房的訂房就十分搶手。被滿滿古木森林包覆的「明池山莊」,保有歐式山莊及林間木屋等不同風格類型的房間,從雙人房到八人房都有,提供多樣化選擇。
地址:宜蘭縣大同鄉英士村明池山莊1號
電話:03-989-4104
消費:雙人房3,900+10%元起

Spot 5 棲蘭神木園 亞洲最大的檜木園區

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一早跟著導覽老師陳陸海走進神木園,老師說這是柳宗元、那是陶淵明,還有司馬遷、歐陽修、諸葛亮、唐太宗呢!怎麼歷史課本上的古人都出現了?原來棲蘭神木園是全亞洲最大的檜木園,近百棵千年以上的紅檜與台灣扁柏是最珍貴的林木資產,園中有51株神木以古聖先賢來命名,用樹齡與歷史人物朝代結合,讓人置身在古木參天的原始環境中,一邊遙想古代聖賢,越聽越有趣。
說也奇妙,這些跟古人名字結合的神木,外型也有點神似!年齡最大的為樹齡2567年的6號神木「孔子」,身邊恰好纏繞著大隻掛繡球的藤蔓,好像年事已高的孔子拄著拐杖;8號神木「顏真卿」,分岔的紅檜樹形也有幾分神似毛筆。此外,電影迷還可以到《賽德克巴萊》與《聶隱娘》的拍攝場景合影一下喔!
一路走走停停步行兩個小時後,接近中午時光,這時來份預訂的森林便當與馬告魚丸湯,好安撫肚子裡傳出的咕嚕聲。一邊吃著便當,一邊欣賞千年古木也別有一番風味。
地址:宜蘭縣大同鄉英士村林森巷51-1號
電話:02-2515-2128#3310(神木園屬管制區,入園需預約、購票)

Spot 6 明池森林遊樂區 夢幻迷離北橫明珠

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走進明池森林遊樂區,第一個映入眼簾的就是北橫最高的高山湖泊—明池,半人工半天然的堰塞湖,終年雲霧繚繞,景觀瞬間變化,有如仙境般迷人,又有北橫明珠之稱。明池的招牌景觀就是北方的筆架山、池中的枯木,搭配上好像硯台的池面,感覺隨時都像寫一首詩或是揮灑出一幅潑墨山水畫,散步在這樣絕美的景色下,突然也覺得自己變得有靈氣起來。
明池森林遊樂區不僅擁有豐富的林木景觀,更有黑天鵝、鳥類、蝴蝶、松鼠、鴛鴦、綠頭鴨等不時穿梭其間,生態十分豐富,園區內還有利用原地貌特色造景的富春庭、讓人忍不住想要打坐冥想的靜石園、蔣故總統經國先生為紀念慈母而建的慈孝亭、森林童話步道等等。
地址:宜蘭縣大同鄉英士村8鄰明池山莊1號
電話:03-989-4106
力麗馬告生態園區官方網站: makauy.lealeahotel.com
力麗馬告生態園區粉絲專頁: facebook.com/lealeamakauy
力麗觀光集團官方網站: lealeahotel.com
力麗觀光集團粉絲團專頁: facebook.com/lealeahotel
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